天然明石産 明石鯛の味噌漬け
鯛の旨味をそのままに特製味噌にひとつひとつ心をこめて漬け込みました。
当店で厳選した鮮魚を板前が丁寧に丹誠込めて下処理をし、特製味噌床に一枚一枚心を込めてじっくり漬け込みました。 素材自身の旨味を引き立てることを一番に、味噌の旨味が上品に香り立つオリジナルブレンドの味噌床を使用しています。 豊かな旨味がお口いっぱいに広がる当店の鮮魚のみそ漬けをご賞味ください。
明石の地名をその名に冠する、明石鯛。明石海峡の速い潮流に揉まれ、豊富なえさを食べて育つ明石鯛の引き締まった身と旨味が凝縮されています。その鯛の中から地元漁師が目利きしたものを素材としています。
上質の明石鯛をこだわりのオリジナルブレンド味噌に漬け込みました。当店の味噌漬けの中でも一番人気の定番商品です。
※便利な一切れ包装で真空パックにしています。
内容量
【5切れ入】 真鯛 1切れ約90g×5
【1切れ】 真鯛 1切れ約90g×1
商品サイズ
【5切れ入】 24×16.5×4.5cm
【1切れ】 17×10×3cm
原材料
真鯛（明石産）、米味噌（米（国産）、大豆、食塩）、本みりん、醸造調味料、酒精、梅エキス（一部に小麦・大豆を含む）
アレルギー表示
一部に小麦・大豆含む
保存方法
冷凍で保存してください。
賞味期限
冷凍で60日
調理の仕方
①袋のまま、冷蔵庫で解凍してください。
②キッチンペーパなどで味噌を軽くふき取ります。※水洗いしないでください、味噌の風味が損なわれます。
③ホイルに包んでグリルかトースターで焼きます。
④火が通ったらホイルを開き、焼き目がつくまで焼き上げます。
注意事項
解凍後、その日内にご賞味ください。
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