天然明石産 鯛めしの素(三合用)

3,700円(税込3,996円)

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漁師が厳選した天然明石鯛を丸ごと1尾使った鯛めしを作るセット。


明石の地名をその名に冠する、明石鯛。明石海峡の速い潮流に揉まれ、豊富なえさを食べて育つ明石鯛は引き締まった身と旨味が凝縮されています。その鯛の中から地元漁師が目利きしたものを素材としています。
さらに鯛の旨味を凝縮するために火で炙っていますので香りが良く、天然鯛ならではの脂と、骨から出る旨味がたっぷり染み出た鯛めしに仕上がります。
漁師が厳選した天然明石鯛を丸ごと1尾使った鯛めしを作るセットです。
鯛1尾と炊き込みようのタレがセットになっています。3〜4合炊き1回分の分量となっています。鯛は4合炊き炊飯器におさまるサイズです。

内容量


3合用(明石鯛1尾・炊き込みようタレ70g・出し昆布1枚)

商品サイズ


30×16.5×4.5cm

原材料


真鯛(明石産)、淡口醤油(本醸造)、酒、食塩、還元水飴、本みりん、魚醤油(イカナゴ)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)

アレルギー表示


一部に小麦・大豆を含む

保存方法


冷凍保存してください。

賞味期限


冷凍1年

調理の仕方


3-4合のお米を研いでから1時間程度浸水し、水を切ります。
↓,里米とタレ、水を炊飯器に記載された規定量を入れ混ぜてください。
お米の上に昆布を敷き、その上に鯛を置き炊飯器のスイッチを入れるだけ。
た罎上がったら、鯛の身をほぐしご飯に混ぜて完成です。
※鯛には小骨などがありますので取り除いてお召し上がりください。
※お好みでお塩を振っても美味しくお召し上がりいただけます。