アナゴ



うなぎには、多種多様の栄養価があり、夏バテに効く「土用の丑の日に食べよう」という習慣があります。また美容効果も期待できるといわれています。

形が似ている「あなご」はどうでしょうか。
実は、あなごは見た目が似ているだけでなく、夏バテに効く栄養価がたっぷり含まれています。
体に必要なビタミン類に、頭が良くなると言われているDHA等々、うなぎ同様の栄養価があります。
特に、肌や目に良いビタミンA、抗酸化作用により細胞や肌、血管の老化防止に役立つビタミンEが豊富に含まれているのです。体力とスタミナ源になる、たんぱく質。

夏の暑さの発汗から失われるカリウムや、不足すると頭痛を引き起こしてしまう鉄分、体内でビタミン類と共にエネルギー代謝に必要なマグネシウムは、うなぎよりも多く含まれているので体を作り疲れをふき飛ばしてくれます。
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