天然明石産 明石蛸の味噌漬け

4,750円(税込5,130円)

5切れ入
1切れ
購入数

蛸の食感・風味はそのままに特製味噌にひとつひとつ心をこめて漬け込みました。


当店で厳選した鮮魚を板前が丁寧に丹誠込めて下処理をし、特製味噌床に一枚一枚心を込めてじっくり漬け込みました。 素材自身の旨味を引き立てることを一番に、味噌の旨味が上品に香り立つオリジナルブレンドの味噌床を使用しています。 豊かな旨味がお口いっぱいに広がる当店の鮮魚のみそ漬けをご賞味ください。
明石の地名をその名に冠する、明石蛸。明石海峡の速い潮流に揉まれ、豊富なえさを食べて育つ明石蛸は引き締まった身と旨味が凝縮されています。
水揚げされた明石蛸を一度釜揚げにし、こだわりのオリジナルブレンド味噌に漬け込みました。焼き上げることで蛸のプリプリ感と蛸独特の旨味、香ばしい味噌の風味をお楽しみいただけます。
酒の肴に一度ご賞味ください。
※便利な一切れ包装で真空パックにしています。

内容量


【5切れ入】 明石産真蛸 1切れ約100g×5
【1切れ】 明石産真蛸 1切れ約100g×1

商品サイズ


【5切れ入】 24×16.5×4.5cm
【1切れ】 17×10×3cm

原材料


真蛸(明石産)、米味噌(米(国産)、大豆、食塩)、本みりん、醸造調味料、酒精、梅エキス(一部に小麦・大豆を含む)

アレルギー表示


一部に小麦・大豆含む

保存方法


冷凍で保存してください。

賞味期限


冷凍で60日

調理の仕方


‖泙里泙沺⇔簑庫で解凍してください。
▲ッチンペーパなどで味噌を軽くふき取ります。※水洗いしないでください、味噌の風味が損なわれます。
ホイルに包んでグリルかトースターで焼きます。
げ个通ったらホイルを開き、焼き目がつくまで焼き上げます。

注意事項


解凍後、その日内にご賞味ください。